Articolo di:Paola

Le virtù del limone

Le virtù del limone

Author:

Posted: 04/03/2020

Tutti usiamo i limoni per condire le nostre pietanze,per fare spremute, per preparare liquori…ma quanti altri usi inconsueti può avere il limone? Ce ne sono diversi, eccone alcuni: Il succo di limone è prezioso , […]

Read More

 
Torta di cipolle caramellate e formaggio

Torta di cipolle caramellate e formaggio

Questa torta salata piace molto a casa mia ed ai miei amici, che , evidentemente, amano il sapore delle cipolle. E’ semplice da preparare, anche perchè si può tranquillamente usare come base la pasta brisè […]

Vedi Ricetta

 
Biscotti al profumo di agrumi

Biscotti al profumo di agrumi

Pomeriggio piovoso, la tv mi ha stufato, la cena è già pronta….ho voglia di fare i biscotti, ma non i soliti che faccio tutte le settimane, voglio dei biscotti un po’ diversi…vediamo se ho tutto […]

Vedi Ricetta

 
Zuppa di ceci e cavolo nero

Zuppa di ceci e cavolo nero

Sono passata dal mercato della frutta e verdura e ho visto un bellissimo mazzo di cavolo nero,una delle mie verdure preferite. Lì per lì non avevo nuove idee su come cucinarlo, ma sapevo che qualcosa […]

Vedi Ricetta

 
Pollo speziato

Pollo speziato

Una ricetta di pollo orientaleggiante, con tante spezie molto profumate, che lo insaporiscono in modo insolito. Premetto che va lasciato una notte in frigo con le spezie e cucinato il giorno dopo. Mentre lo preparavo […]

Vedi Ricetta

 
Ravioli alla maggiorana

Ravioli alla maggiorana

Rieccomi con una nuova idea fissa che ho avuto nei giorni scorsi . Un paio di settimane fa , con mio marito, sono andata a mangiare al ristorante e il cuoco ci ha consigliato i […]

Vedi Ricetta

 
Tagliatelline timo e limone

Tagliatelline timo e limone

  Qualche giorno fa ho preparato i ravioli e quando ho terminato il ripieno mi è avanzata un po’ di pasta, con la quale ho deciso di preparare delle tagliatelle. Sul momento non sapevo come […]

Vedi Ricetta

 
Risotto gorgonzola e pere

Risotto gorgonzola e pere

Amate il gorgonzola unito al gusto dolce della pera ? Allora questo delicato risotto è il vostro piatto. Inoltre si prepara molto velocemente , quindi perfetto per le sere in cui siamo più stanche o […]

Vedi Ricetta

 
Polpo con arance e finocchi

Polpo con arance e finocchi

Il polpo mi piace molto e questo piatto freddo, che secondo me può essere un ottimo antipasto oppure uno squisito secondo piatto, è assolutamente delizioso. Occorrono : 1 polpo da circa 700g 1 finocchio 2 […]

Vedi Ricetta

 
Vellutata di patate e porri con salsiccia

Vellutata di patate e porri con salsiccia

Per le sere invernali una vellutata calda, morbida e dal gusto avvolgente è perfetta. Questa ricetta non è difficile e sono sicura che durante i mesi freddi diventerà una delle vostre preferite. Le dosi sono […]

Vedi Ricetta