Dessert

Torta farcita

Torta farcita

Una torta facilissima da preparare, che uscirà dal vostro forno già farcita: che ne dite, vi attira l’idea? E allora datevi da fare, vedrete che il risultato sarà perfetto e super goloso. Per la farcitura […]

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Biscrostata n. 3

Biscrostata n. 3

Ecco la mia terza biscrostata : l’ho portata il giorno di Pasqua al pranzo con amici ed ha avuto un successone. Non è bellissima? Ho deciso di mettere la zucchero a velo solo su alcuni […]

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Biscrostata n.2

Biscrostata n.2

Ecco la mia seconda biscrostata . Direi che anche questa è di effetto, anche se i biscotti più piccoli, avendo nella parte superiore una struttura piuttosto sottile, si deformano leggermente. La pasta frolla è sempre […]

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Biscottoni bigusto

Biscottoni bigusto

Biscottoni al doppio gusto, golosi e perfetti per la colazione. Come si può resistere? Ecco la ricetta e ciò che occorre per prepararli. 2 uova 140 g zucchero 50 ml olio di semi 70 ml […]

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Biscotti nascondini

Biscotti nascondini

Questi biscotti somigliano molto ai famosi “nascondini” e sono altrettanto buoni. Si preparano facilmente e si conservano a lungo in contenitori ermetici. Ecco cosa occorre e come prepararli : 170 g zucchero 130 g burro […]

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biscrostata n.1

biscrostata n.1

Questa fantastica crostata è la prima delle biscrostate che ho intenzione di preparare con i miei stampini nuovi di zecca. Li ho acquistati online e per fare la crostata della foto ne servono solo 4. […]

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Girelle croccanti agli agrumi

Girelle croccanti agli agrumi

Queste girelle non sono soffici, ma belle croccanti, profumate e caramellate. Ecco cosa occorre per prepararle. 500 g farina 1 bustina lievito di birra disidratato 2 cucchiaini zucchero 2 uova 200 ml latte 50 ml […]

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Castagnaccio

Castagnaccio

Il castagnaccio è un dolce tipico della Liguria e Toscana, due regioni confinanti ma con varie contaminazioni per quanto riguarda la cucina. Io, nata in Liguria e sposata con un toscano, ne colgo il meglio. […]

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I biscotti del fornaio

I biscotti del fornaio

Ho la fortuna di avere ereditato questa ricetta da una persona che un tempo possedeva un’attività come fornaio e preparava questi biscotti deliziosi. Ovviamente io ho dovuto ridurre la dose, perchè in famiglia ne consumiamo, […]

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Pane di zucca

Pane di zucca

Il pane di zucca , in realtà, è uno squisito dolce, il cui profumo è senza dubbio il vero profumo del Natale. Le spezie , la zucca, la morbidezza che ha ve lo faranno amare […]

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