Dessert
Torta di zucca, arancia e ricotta
Questa è una torta dal gusto particolare : la zucca c’è ma si sente appena, pur conferendo dolcezza e morbidezza, il gusto dell’arancia spicca e la ricotta conferisce cremosità. Insomma è tutta da provare e […]
Tortine all’arancia
Queste tortine profumatissime con il succo e la buccia dell’arancia nell’impasto vanno servite con l’accompagnamento di una magnifica crema pasticcera all’arancia, come vedete in questa foto: Sono soffici e deliziose, quindi forza, cominciamo a scoprire […]
Cookies al cioccolato fondente
Questi squisiti biscottoni, croccanti fuori e morbidi dentro, si fanno davvero in pochi minuti, non contengono uova e sono golosissimi. Ecco cosa occorre e come prepararli : 120 g cioccolato fondente a pezzetti 50 ml […]
Torta di zucca e cioccolato
La zucca è d’obbligo in questo periodo dell’anno e a me piace in tutti i modi, anche nei dolci ,così ho preparato questa torta, ottima, golosa con i suoi pezzi di cioccolato e umida e […]
Biscottini di halloween
Questa è la sera di Halloween, potevo non preparare dei biscottini speciali con la mia nipotina? Certo che no, così nel pomeriggio ci siamo messe all’opera e abbiamo usato gli stampini nuovi, il ragno ed […]
Fagottini alle mele velocissimi
Questi deliziosi fagottini alle mele finiranno in un lampo e saranno così veloci da preparare che li rifarete in tutte le occasioni. Ecco come fare e cosa occorre : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare […]
Dolcetti mele e noci
Perfetti per la colazione, ma anche per una pausa golosa, questi dolcetti autunnali riempiranno la casa con il loro soave profumo . Ecco gli ingredienti : 3 mele 2 uova 150 g zucchero 200 g […]
Crostatine sbriciolate
Semplici crostatine di pasta frolla con un goloso ripieno a vostro gusto ed una copertura sbriciolata, ecco i dolcetti che ho preparato questa settimana per la nostra colazione. Ho riempito con marmellata di fochi, marmellata […]
Varchiglie
La scorsa settimana, cambiando i canali tv , mi sono imbattuta in un programma di cucina in cui Sonia Peronaci, la mitica chef di Giallo Zafferano, preparava questi dolcetti particolari : le varchiglie. Ovviamente sono […]
Biscotti settembrini
Mi piace salutare l’arrivo dell’autunno con questi biscotti alla marmellata di fichi, morbidi e dolci. Sono fatti di semplice pasta frolla , ma la marmellata al loro interno arricchisce di sapore il tutto, rendendo golosi […]
