Dessert

Torta di zucca, arancia e ricotta

Torta di zucca, arancia e ricotta

Questa è una torta dal gusto particolare : la zucca c’è ma si sente appena, pur conferendo dolcezza e morbidezza, il gusto dell’arancia spicca e la ricotta conferisce cremosità. Insomma è tutta da provare e […]

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Tortine all’arancia

Tortine all’arancia

Queste tortine profumatissime con il succo e la buccia dell’arancia nell’impasto vanno servite con l’accompagnamento di una magnifica crema pasticcera all’arancia, come vedete in questa foto: Sono soffici e deliziose, quindi forza, cominciamo a scoprire […]

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Cookies al cioccolato fondente

Cookies al cioccolato fondente

Questi squisiti biscottoni, croccanti fuori e morbidi dentro, si fanno davvero in pochi minuti, non contengono uova e sono golosissimi. Ecco cosa occorre e come prepararli : 120 g cioccolato fondente a pezzetti 50 ml […]

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Torta di zucca e cioccolato

Torta di zucca e cioccolato

La zucca è d’obbligo in questo periodo dell’anno e a me piace in tutti i modi, anche nei dolci ,così ho preparato questa torta, ottima, golosa con i suoi pezzi di cioccolato e umida e […]

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Biscottini di halloween

Biscottini di halloween

Questa è la sera di Halloween, potevo non preparare dei biscottini speciali con la mia nipotina? Certo che no, così nel pomeriggio ci siamo messe all’opera e abbiamo usato gli stampini nuovi, il ragno ed […]

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Fagottini alle mele velocissimi

Fagottini alle mele velocissimi

Questi deliziosi fagottini alle mele finiranno in un lampo e saranno così veloci da preparare  che li rifarete in tutte le occasioni. Ecco come fare e cosa occorre : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare […]

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Dolcetti mele e noci

Dolcetti mele e noci

Perfetti per la colazione, ma anche per una pausa golosa, questi dolcetti autunnali riempiranno la casa con il loro soave profumo . Ecco gli ingredienti : 3 mele 2 uova 150 g zucchero 200 g […]

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Crostatine sbriciolate

Crostatine sbriciolate

Semplici crostatine di pasta frolla con un goloso ripieno a vostro gusto ed una copertura sbriciolata, ecco i dolcetti che ho preparato questa settimana per la nostra colazione. Ho riempito con marmellata di fochi, marmellata […]

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Varchiglie

Varchiglie

La scorsa settimana, cambiando i canali tv , mi sono imbattuta in un programma di cucina in cui Sonia Peronaci, la mitica chef di Giallo Zafferano, preparava questi dolcetti particolari : le varchiglie. Ovviamente sono […]

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Biscotti settembrini

Biscotti settembrini

Mi piace salutare l’arrivo dell’autunno con questi biscotti alla marmellata di fichi, morbidi e dolci. Sono fatti di semplice pasta frolla , ma la marmellata al loro interno arricchisce di sapore il tutto, rendendo golosi […]

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