Dessert

Cornetti bicolore

Cornetti bicolore

Ho preparato questi cornetti bicolore per la prima colazione. Non sono brioches, quindi non risultano altrettanto soffici, ma sono perfetti da inzuppare e in un vaso di vetro o in un contenitore ermetico durano tutta […]

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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Per la prima volta mi sono cimentata nella preparazione di una cheesecake cotta. Ho seguito la ricetta di Benedetta Rossi, che non fallisce mai, ed effettivamente mi è riuscita bene, non bella come la sua, […]

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Biscotti morbidi alle 3 farine.

Biscotti morbidi alle 3 farine.

Non saranno perfetti , ma certo sono buonissimi . Ecco il mio nuovo esperimento con i biscotti, per fortuna riuscito bene. Questi biscottini sono morbidi e profumati e si fanno in pochissimi minuti. Se decidete […]

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Biscotti nocciole e cocco

Biscotti nocciole e cocco

Prima che esplodesse la pandemia avevo acquistato della farina di nocciole e un sacchetto di cocco rapè, ma non ricordo cosa avessi in mente di fare. Troppe cose si sono susseguite subito dopo, ho continuato […]

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Stomatico

Stomatico

Non avevo mai sentito parlare di questo dolce fino ad una decina di giorni fa, quando la mia amica Rosetta , con cui ci scambiamo ricette di ogni tipo, mi ha parlato di questa preparazione […]

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Biscottini al profumo di limone

Biscottini al profumo di limone

Ancora dei biscotti, fatti con la ricetta che mi ha passato la mia amica Luisa : in questi giorni sul mio telefono non fanno che arrivare ricette nuove. Tutte le mie amiche , in quarantena, […]

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Torta di mele

Torta di mele

Ci sono innumerevoli ricette di torta di mele, sempre tutte di ottima riuscita, perchè non c’è niente da fare, la torta di mele è buona, buona buona! Questa è l’ultima che ho provato e ancora […]

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Biscotti zuccherosi

Biscotti zuccherosi

In queste settimane faccio spesso  i biscotti : li  mangiamo a colazione, a volte dopo pranzo o dopo cena, se abbiamo voglia di una cosina dolce. Così cambio tipo di biscotto ogni volta , perchè […]

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Biscottoni alla panna

Biscottoni alla panna

La ricetta di questi biscotti, perfetti per l’inzuppo e la prima colazione me l’ha passata la mia amica Paola, avvisandomi che danno dipendenza. Così ho deciso di aggiungere un’altra dipendenza a quelle che già ho […]

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Biscotti alle mele

Biscotti alle mele

Adoro i biscotti ricoperti di corn flakes, ma , visto che siamo tappati in casa per il virus che sta spadroneggiando ovunque, non ho gli ingredienti adatti per prepararli, mi manca la farina di mandorle […]

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