Articoli taggati: "vegetariano"
Tortino di cavolfiore
Questo tortino è davvero sorprendente ,delicato ma gustoso, non si direbbe che è fatto con il cavolfiore, anche se ne possiede tutte le qualità e ci permette di mangiare a volontà una verdura salubre ma […]
Minestra di orzo perlato con feta
Una buonissima minestra , sana e gustosa, resa ancora più saporita dall’aggiunta della feta, il formaggio greco che mi piace tanto. Ecco cosa occorre per prepararla : 200 g orzo perlato 200 g pomodori pelati […]
Tagliatelle alla zucca
Cremosissime e saporite, ecco come risulteranno le tagliatelle alla zucca, se proverai a prepararle. Intanto ecco cosa occorre : 200 g zucca 100g gorgonzola parmigiano grattugiato qb 1 scalogno tagliatelle fresche olio-sale Togliere la buccia […]
Crema di verdure rosolate
Autunno, giornate piovose…cosa c’è di meglio di una bella crema di verdure calda e resa appetitosa da una preparazione un po’ diversa ? Eccola qui, sono sicura che vi piacerà. Occorrono : 4 patate sbucciate […]
Crocchette di patate super croccanti
Stasera ho preparato per la prima volta queste particolari crocchette di patate. Era un esperimento e non sapevo proprio se si sarebbero dissolte nell’olio oppure mi avrebbero dato soddisfazione. Il risultato è stato ottimo, diciamo […]
Gnocchetti ricotta e spinaci
Author: Paola
Posted: 08/09/2021
Una ricetta facile e ottima, che ho preparato in collaborazione con la mia nipotina. Con queste dosi ne vengono 3 piatti , quindi regolatevi in base ai vostri commensali. Ecco cosa occorre : 500 g […]
Melanzane saporite
Questo piatto di melanzane è davvero gustoso e perfetto per un contorno estivo. Ecco come prepararle. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore, cospargerle di sale e lasciarle un’oretta in un […]
Gelo di cocomero
Per la sera di ferragosto ho preparato questo dolce, prettamente estivo e freschissimo. Si può preparare anche usando il succo d’arancia già pronto , che vi risparmierà un po’ di lavoro, dato che il cocomero […]
Pomodori imporchettati
La ricetta per preparare questi pomodori mi è stata data dalla mia preziosa amica Paola, sempre all’avanguardia per quanto riguarda la cucina e la sperimentazione di nuovi piatti. Questa non è una ricetta nuova, ma […]
Pomodori gratinati
Per il primo barbecue all’aperto di questo secondo anno in semi isolamento, ho preparato alcuni contorni sfiziosi, tra cui questa teglia di pomodori gratinati , niente di più semplice. Occorrono : pomodori maturi pangrattato erbe […]
