Biscrostata n.2
Ecco la mia seconda biscrostata .
Direi che anche questa è di effetto, anche se i biscotti più piccoli, avendo nella parte superiore una struttura piuttosto sottile, si deformano leggermente.
La pasta frolla è sempre la stessa che potete trovare nella ricetta della biscrostata n.1 e non la cambierò perchè è davvero buonissima, oltre che perfettamente lavorabile.
Questa volta ho usato questi stampini
Ho farcito i biscotti più grandi con marmellata di fragole e quelli piccoli con crema di pistacchio e nutella, alternandole.
