Ricette
Pasticcini al cioccolato
Questi ottimi dolcetti sono preparati grazie ad uno speciale stampo che ho comprato on line e che permette, in una sola infornata e con un solo impasto, di realizzare 18 pasticcini, che poi si possono […]
Torta salata con carciofi
Questa è un’ottima torta salata, perfetta nella stagione dei carciofi, e molto ricca di sapori: risolve una cena e non è difficile da preparare. Ecco cosa occorre : 1 rotolo di pasta brisè 4 carciofi […]
Biscotti di vetro
In questo periodo natalizio i social pullulano di creazioni culinarie di ogni tipo , ed io ne sono ipnotizzata. Una di queste è la ricetta dei biscotti di vetro, che mi ha conquistata fin […]
Crostata con frolla alle castagne
In questo periodo dell’anno mio marito mi porta sempre un bel sacchetto di farina di castagne, che di solito uso per preparare il classico castagnaccio oppure le frittelle, e a volte le lasagne bastarde( tutte […]
Torta salata primavera
Questa torta sa davvero di primavera, è colorata, leggera e con verdure di stagione. Ecco come prepararla e cosa servirà: 2 zucchini 5 pomodorini maturi 1 cipolla punte di asparagi a piacere 1 rotolo […]
Biscotti al cioccolato
Se vuoi preparare dei biscottini golosi e facili questa è la ricetta fatta per te. Occorre: 200 g burro morbido 1 uovo 100 g cioccolato fondente 100 g zucchero a velo 400 g farina […]
Sfoglie croccanti
Queste sfoglie croccanti sono super facili e golosissime, sono certa che non potrete limitarvi a mangiarne solo una, una volta assaggiate, soprattutto appena sfornate. In casa mia sono sparite in un attimo. Volete provare? Ecco […]
Antipasto di pesce spada e lamponi
Questo antipasto è davvero facile e di ottimo effetto. Sparirà in un attimo. Occorre: pesce spada affumicato confezionato ( in genere in ogni confezione ci sono 5 fette, quindi regolatevi in base al numero dei […]
Antipasto di gamberi e fagioli
Questo bel piatto di gamberi e fagioli con arance , oltre ad essere scenografico e a farvi fare una bella figura con i vostri ospiti, sarà anche sicuramente gradito al palato di tutti. Per prepararlo […]
Biscotti genovesi
Ho chiamato questi biscotti “genovesi ” perchè , in realtà, somigliano molto ai famosi “biscotti del Lagaccio”, tipici di Genova, ma la ricetta è leggermente diversa. Io li ho preparati per la colazione, ricordano un […]