Dessert

Biscotti settembrini

Biscotti settembrini

Mi piace salutare l’arrivo dell’autunno con questi biscotti alla marmellata di fichi, morbidi e dolci. Sono fatti di semplice pasta frolla , ma la marmellata al loro interno arricchisce di sapore il tutto, rendendo golosi […]

Vedi Ricetta

 
Babka

Babka

La Babka è un dolce lievitato, di cui ho scoperto l’esistenza su instagram,e  subito ho voluto provare a prepararla. Come tutti i lievitati ha bisogno di tempi abbastanza lunghi, quindi aspettate magari una giornata di […]

Vedi Ricetta

 
Tartufini al caffè

Tartufini al caffè

Non saranno bellissimi, è vero, ma sono davvero buonissimi e golosi, quindi vi consiglio di prepararli, anche perchè sono incredibilmente facili e veloci . Ecco cosa occorre : 120 g savoiardi 100 g mascarpone 30 […]

Vedi Ricetta

 
Gelo di cocomero

Gelo di cocomero

Per la sera di ferragosto ho preparato questo dolce, prettamente estivo e freschissimo. Si può preparare anche usando il succo d’arancia già pronto , che vi risparmierà un po’ di lavoro, dato che il cocomero […]

Vedi Ricetta

 
Torta riso e latte

Torta riso e latte

Questa morbida torta a base di riso e latte è particolarmente buona servita fredda. Ecco cosa occorre per prepararla : 1 l latte 200 g riso 125 g zucchero 1 pizzico sale qualche goccia estratto […]

Vedi Ricetta

 
Dolcetti con le mandorle

Dolcetti con le mandorle

Ecco pronti i dolcetti con le mandorle, ricetta di Rosetta, collaudata e squisita. I dolcetti restano morbidissimi , sembrano proprio fatti dal pasticcere: provateli! Occorrono : 300 g mandorle pelate o farina di mandorle 120 […]

Vedi Ricetta

 
Crostata sbriciolata cioccolato e pere

Crostata sbriciolata cioccolato e pere

  In questo periodo l’unico , vecchio ,albero di pere del mio giardino sta producendo una incredibile quantità di frutti, per cui cerco ricette per consumarli. Ok, farò la marmellata, ma al momento il connubio […]

Vedi Ricetta

 
Morbidosi al cocco

Morbidosi al cocco

Stasera, in quattro e quattr’otto ho preparato questi dolcetti al cocco, talmente facili e veloci che credo siano perfetti se avete ospiti a sorpresa e volete portare in tavola qualcosa che farà piacere a tutti. […]

Vedi Ricetta

 
Gelato alla crema pasticcera

Gelato alla crema pasticcera

Ho preparato questo fantastico gelato e ne sono rimasta entusiasta : è veramente buono, cremoso e goloso, spero che lo preparerete anche voi perchè sono certa che vi piacerà. Occorrono : 500 g panna da […]

Vedi Ricetta

 
Sbriciolata alle fragole.

Sbriciolata alle fragole.

Amo le sbriciolate : sono facili ed il risultato è sempre squisito. Questa alle fragole è di stagione e la adorerete, è morbida dentro, croccante come un crumble fuoried emana un fantastico profumo. Anche se […]

Vedi Ricetta