Secondi piatti

Torta girella

Torta girella

Una torta salata facile facile , buona, coreografica e con possibilità di variazioni : perfetto! Intanto vi spiego cosa occorre : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare già pronta 2 confezioni di formaggio spalmabile 150 […]

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Pomodorosa

Pomodorosa

Come me avete tanti pomodori di qualità e dimensioni diverse e volete usarli non solo per il sugo? Ecco una soluzione super facile e che può risolvere una cena o uno spuntino . Occorrono : […]

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Polpette di zucchini

Polpette di zucchini

In questa stagione mi regalano spesso zucchini, e devo sempre trovare modi alternativi per prepararli. Queste polpettine sono deliziose e semplicissime. Inoltre sono vegetariane e saranno perfette se avete ospiti che non mangiano carne o […]

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Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Un piatto gustoso in tutte le stagioni e , cosa che non guasta, semplicissimo da preparare. Per 4 persone occorrono : 500 g petto di pollo 1 limone 1 rametto di rosmarino pangrattato qb sale-olio […]

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Rotolo  saporito

Rotolo saporito

Una cena veloce e soddisfacente per il periodo estivo? Provate con questo rotolo, sono sicura che vi piacerà. Occorrono : 2 rotoli di pasta sfoglia pronta 2 zucchini tagliati a fette e grigliati 80 g […]

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Petto di pollo in padella

Petto di pollo in padella

Appetitoso, vero? Il petto di pollo preparato con questa ricetta risulta molto morbido e la salsina che se ne ricava è deliziosa. Potete accompagnarlo con un bel purè di patate, che si insaporirà assorbendo il […]

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Pesce spada impanato al forno

Pesce spada impanato al forno

Ho acquistato 2 belle fette di pasce spada, che mi piace tantissimo, per la cena , ma volevo prepararlo in un modo un po’ diverso, non con il pomodoro come faccio spesso, o grigliato…pensavo ad […]

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Torta di carne e verdure

Torta di carne e verdure

Per la cena di stasera ho preparato questa torta di carne macinata e verdure, veramente molto saporita e profumata. Fa caldo ed ho preferito non impastare, così mi sono aiutata con la pasta brisè pronta, […]

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Merluzzo in tegame

Merluzzo in tegame

Davanti al banco del pesce al supermercato, non avevo completamente idee, poi ho adocchiato questi filetti di merluzzo ed ho capito cosa avrei preparato per cena. Occorrono : 2 filetti di merluzzo 1 manciata di […]

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Porchetta al forno

Porchetta al forno

Il macellaio mi ha preparato  una bella porchetta, ben legata e speziata all’interno come si deve. Temendo di non saperla cuocere nel modo giusto ho chiesto i suoi consigli ed è venuta squisita e morbida […]

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