Antipasti

Antipasto di pesce spada e lamponi

Antipasto di pesce spada e lamponi

Questo antipasto è davvero facile e di ottimo effetto. Sparirà in un attimo. Occorre: pesce spada affumicato confezionato ( in genere in ogni confezione ci sono 5 fette, quindi regolatevi in base al numero dei […]

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Antipasto di gamberi e fagioli

Antipasto di gamberi e fagioli

Questo bel piatto di gamberi e fagioli con arance , oltre ad essere scenografico e a farvi fare una bella figura con i vostri ospiti, sarà anche sicuramente gradito al palato di tutti. Per prepararlo […]

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Salsa verde

Salsa verde

Adoro la salsa verde, e mai e poi mai acquisterei quella già pronta. E’ vero, per prepararla ci vuole un po’ di pazienza, ma e’ talmente buona che ripaga dell’impegno richiesto. In fondo la cosa […]

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Chiocciole saporite

Chiocciole saporite

Un antipasto davvero improvvisato con quello che c’era in frigo, ma che in famiglia è stato apprezzato, quindi eccomi a proporlo qui. Occorrono : 1 rotolo di pasta brisè o sfoglia 100 g prosciutto cotto […]

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Bruschette settembrine

Bruschette settembrine

Un antipasto settembrino così buono da leccarsi i baffi ? Eccolo qua, sono sicura che vi piacerà moltissimo e che riceverete i complimenti dei vostri commensali. Facilissime e veloci ma buonissime, ideali in questo periodo […]

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Frittata arrotolata con sottilette

Frittata arrotolata con sottilette

Se volete un bel piatto estivo , che risolva una cena, magari accompagnandolo con qualche affettato ed una fresca insalata, oppure siete in cerca di un antipasto sfizioso, questa frittata fa per voi. Ecco come […]

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Gamberi al burro

Gamberi al burro

Deliziosi gamberetti, preparati in pochi minuti , graditi sia come antipasto che come secondo piatto. Volete sapere come si preparano ? Ecco la ricetta, super facile. Occorrono : gamberetti sgusciati una tazza burro 1oo g […]

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Insalata di salmone, finocchi e arance.

Insalata di salmone, finocchi e arance.

Non c’è molto da spiegare per questo delizioso piatto, che può essere servito come antipasto oppure come completamento di un pranzo o una cena non abbondanti. In ogni caso sarà gradito, perchè squisito, fresco e […]

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Insalata di moscardini

Insalata di moscardini

Questa è una ricetta per me, di riciclo, ma niente vieta di prepararla da zero. Se volete prepararla dall’inizio cercate la ricetta dei moscardini grigliati e poi procedete con questa. Io ne ho cucinati veramente […]

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Muffins salati

Muffins salati

Ho inventato questi muffins perchè, dopo avere preparato del ripieno per gli involtini, mi sono accorta di averne troppo, e assolutamente dovevo usarlo in qualche modo, perchè era buonissimo. Così ho mescolato il mio ripieno […]

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