Archivio: Dicembre, 2019
Come pulire le posate d’acciaio.
Author: Paola
Posted: 29/12/2019
Siamo in un periodo di feste, a tavola si tirano fuori i piatti più belli , i bicchieri di cristallo e le posate …devono essere lucide e brillanti. Capita che , anche lavandole in lavastoviglie, […]
Due antipasti facilissimi
Questo è il piatto dove ho sistemato due degli antipasti che ho preparato stamattina per il pranzo di Natale. Al centro ci sono dei mini tortini con lenticchie e cotechino, ai lati dei rotolini cotto […]
Scampi in guazzetto
Cosa c’è di più buono e semplice da fare degli scampi in guazzetto ? L’unica cosa che conta è che gli scampi siano freschissimi e questi lo erano davvero. Li ha comprati mio marito stamattina […]
Tortino di verdure di stagione
Siamo sotto Natale e sto cucinando più che mai. Una torta di verdura non era in previsione per oggi, ma mia figlia , che ama questo genere di torte salate, mi ha chiesto se ne […]
Bocconcini di pollo all’arancia
Questi bocconcini di pollo sono facili e deliziosi,si preparano in poco tempo esi sciolgono in bocca. Io li ho serviti con una bella insalata di patate lesse , condita con un pizzico di erbette di […]
Gnocchi di patate
Una montagna di gnocchi di patate : mi faranno comodo durante le feste, infatti io li preparo, li congelo su vassoi ben separati gli uni dagli altri e quando sono duri li metto in sacchettini […]
Tortino di carciofi
Finalmente sono tornati i carciofi! Ed io preparo subito, per cena, il mio tortino. E’ facile, veloce e io lo servo insieme allo stracchino, per una cena completa e semplice. Occorrono : 4 carciofi 2 […]
Fegato con cipolle
A me e mio marito il fegato piace, ed il modo in cui lo cucino più spesso è con le cipolle, perchè è molto appetitoso. Occorrono : 400 g di fegato tagliato a pezzettini 1 […]
Variazioni agli anicini
Come ho già detto in un altro articolo adoro gli anicini e li preparo freschi non appena mi finiscono. Però ogni tanto mi piace inventarmi qualche variazione e questa volta, con un unico impasto base […]
Arista all’arancia
Un’altra ricetta con l’arista e anche con le arance: forse si è capito che l’arista mi piace e che in questo periodo adoro le arance, ho la fortuna di avere quelle naturali e quindi le […]
