Articoli taggati: "biscotti"

Biscotti all’arancia

Biscotti all’arancia

Stagione di arance, un frutto che adoro e che con il suo sapore intenso è capace di fare miracoli in cucina. Ecco una ricetta semplice per preparare dei profumatissimi biscotti. Occorrono : 250 g farina […]

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Madeleine

Madeleine

Benchè in questo periodo ci troviamo in “zona rossa”, sono riuscita a procurarmi uno stampo per madeleine, cosa che desideravo acquistare da tempo. Così mi sono cimentata nella preparazione di questi squisiti biscottini e devo […]

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Biscotti alla frutta secca

Biscotti alla frutta secca

Questo è il periodo in cui ricominciamo a mangiare noci, mandorle, frutta secca in generale, che oltre ad essere buonissima fa bene alla nostra salute , arricchendoci di elementi benefici. Ecco dei semplici biscottini  alla […]

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Biscottini al cocco

Biscottini al cocco

Nuovi , deliziosi, morbidi biscottini al cocco! Li avevo in mente da un po’ di tempo, ma aspettavo l’occasione di avere degli albumi da utilizzare nel migliore dei modi, ed ecco che è capitata : […]

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Cantucci a modo mio

Cantucci a modo mio

La ricetta che propongo oggi è una delle classiche ricette dei cantucci, ma siccome a me piace variare l’ho un pochino modificata, preparando degli ottimi biscottoni che non riusciamo a smettere di mangiare : colazione, […]

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Biscotti arrotolati

Biscotti arrotolati

Questi buonissimi biscotti risultano morbidi perchè all’interno va messa la marmellata, ma, ovviamente, se voleste cambiare il ripieno, potete farlo, sostituendo la marmellata con la nutella, o con una crema al pistacchio. Io quest’anno ho […]

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Biscottoni al mais

Biscottoni al mais

Ho appena sfornato questi biscottoni e la mia casa è invasa da un delizioso profumo. Cosa c’è di meglio in una giornata di pioggia? Giorni fa, per preparare i funghi fritti, avevo acquistato della farina […]

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Dolce freddo ai due cioccolati

Dolce freddo ai due cioccolati

Un dolce che non necessita di cottura al forno , una pura golosità per chi ama, come me, il cioccolato. In effetti qualche giorno fa, calato un po’il caldo della piena estate, ho sentito arrivare […]

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Frollini bicolore

Frollini bicolore

Questi frollini sono molto buoni, friabilissimi e golosi , non hanno bisogno di lievitazione e non sono difficili, richiedono però un po’ di tempo e pazienza, perchè sono formati da piccole palline di impasto. Se […]

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Biscotti di pasta frolla allo yogurt

Biscotti di pasta frolla allo yogurt

Per cambiare un po’ i sapori  ho preparato una pastafrolla diversa, e anche più leggera, visto che l’uso dello yogurt permette di diminuire la quantità di burro. I biscottini che ho ottenuto sono comunque buoni […]

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