Articoli taggati: "biscotti"
Biscotti arrotolati
Questi buonissimi biscotti risultano morbidi perchè all’interno va messa la marmellata, ma, ovviamente, se voleste cambiare il ripieno, potete farlo, sostituendo la marmellata con la nutella, o con una crema al pistacchio. Io quest’anno ho […]
Biscottoni al mais
Ho appena sfornato questi biscottoni e la mia casa è invasa da un delizioso profumo. Cosa c’è di meglio in una giornata di pioggia? Giorni fa, per preparare i funghi fritti, avevo acquistato della farina […]
Dolce freddo ai due cioccolati
Un dolce che non necessita di cottura al forno , una pura golosità per chi ama, come me, il cioccolato. In effetti qualche giorno fa, calato un po’il caldo della piena estate, ho sentito arrivare […]
Frollini bicolore
Questi frollini sono molto buoni, friabilissimi e golosi , non hanno bisogno di lievitazione e non sono difficili, richiedono però un po’ di tempo e pazienza, perchè sono formati da piccole palline di impasto. Se […]
Biscotti di pasta frolla allo yogurt
Per cambiare un po’ i sapori ho preparato una pastafrolla diversa, e anche più leggera, visto che l’uso dello yogurt permette di diminuire la quantità di burro. I biscottini che ho ottenuto sono comunque buoni […]
Girelle di pastafrolla bicolore
Avevo già provato a fare le girelle, ma non ero rimasta soddisfatta perchè i due impasti non legavano bene tra loro e una volta cotti si separavano e si spezzavano. Così ho provato con una […]
Gocciole fatte in casa
Mi sono sempre piaciute le “gocciole” così ho provato a farle in casa, semplicemente con una pasta frolla leggermente diversa dalla solita e le gocce di cioccolato. Devo dire che il risultato è ottimo : […]
Pastine frolle
Altri biscotti ! La mia ricerca del biscotto perfetto non ha mai fine, ma non perchè i vari biscotti che preparo non mi soddisfino, anzi, al contrario, sono tutti così diversamente buoni che devo sempre […]
Biscotti stampati ai 4 sapori
Durante il periodo della quarantena ho cucinato più del solito e soprattutto ho preparato tanti biscotti diversi, perchè la mia colazione non può assolutamente fare a meno dei biscotti. Cercando idee mi sono imbattuta in […]
Biscotti morbidi alle 3 farine.
Non saranno perfetti , ma certo sono buonissimi . Ecco il mio nuovo esperimento con i biscotti, per fortuna riuscito bene. Questi biscottini sono morbidi e profumati e si fanno in pochissimi minuti. Se decidete […]
