La pastella giusta

Fare una buona pastella per friggere non è difficile, di solito si mescola la farina con l’acqua,ma si può fare di meglio, mescolando alla farina un altro liquido che farà la differenza !

Ecco qualche consiglio :

Se friggete il pesce aggiungete birra;

se friggete carne aggiungete vino bianco;

se friggete verdura aggiungete latte;

se friggete frutta aggiungete cognac.

Provare per credere!!!!

 

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