Penne appetitose
Un primo piatto appetitoso e veloce?
Eccolo qui , fatto con ciò che avevo in casa, ma così piacevole da volerlo condividere .
Ho usato:
radicchio rosso
noci
gorgonzola
Mentre le penne cuocevano ho messo in padella il radicchio rosso tagliato sottile e poco olio.
Ho lasciato appassire , ho aggiunto le noci tritate grossolanamente e il gorgonzola fatto a pezzi.
Ho scolato le penne e le ho versate nella padella, mescolando bene per sciogliere il formaggio e condire uniformemente la pasta.
Pronto! Tutti a tavola!
