Articolo di:Paola

Tartufini al caffè

Tartufini al caffè

Non saranno bellissimi, è vero, ma sono davvero buonissimi e golosi, quindi vi consiglio di prepararli, anche perchè sono incredibilmente facili e veloci . Ecco cosa occorre : 120 g savoiardi 100 g mascarpone 30 […]

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Gamberi al cocco

Gamberi al cocco

Questo piatto è semplice ma un po’ diverso dalla solita frittura, e sono certa che vi piacerà molto, se amate il gusto del cocco. Con pochi ingredienti porterete in tavola una novità. Ecco cosa occorre […]

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Melanzane saporite

Melanzane saporite

Questo piatto di melanzane è davvero gustoso e perfetto per un contorno estivo. Ecco come prepararle. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore, cospargerle di sale e lasciarle un’oretta in un […]

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Gelo di cocomero

Gelo di cocomero

Per la sera di ferragosto ho preparato questo dolce, prettamente estivo e freschissimo. Si può preparare anche usando il succo d’arancia già pronto , che vi risparmierà un po’ di lavoro, dato che il cocomero […]

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Torta riso e latte

Torta riso e latte

Questa morbida torta a base di riso e latte è particolarmente buona servita fredda. Ecco cosa occorre per prepararla : 1 l latte 200 g riso 125 g zucchero 1 pizzico sale qualche goccia estratto […]

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Torta di fagiolini e patate

Torta di fagiolini e patate

  Lo so, la foto non è il massimo, ma vi assicuro che questa torta, completamente vegetariana, è davvero buona. Se avete ,come me, un po’ di fagiolini da smaltire, è proprio quella che fa […]

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Dolcetti con le mandorle

Dolcetti con le mandorle

Ecco pronti i dolcetti con le mandorle, ricetta di Rosetta, collaudata e squisita. I dolcetti restano morbidissimi , sembrano proprio fatti dal pasticcere: provateli! Occorrono : 300 g mandorle pelate o farina di mandorle 120 […]

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Crostata sbriciolata cioccolato e pere

Crostata sbriciolata cioccolato e pere

  In questo periodo l’unico , vecchio ,albero di pere del mio giardino sta producendo una incredibile quantità di frutti, per cui cerco ricette per consumarli. Ok, farò la marmellata, ma al momento il connubio […]

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Morbidosi al cocco

Morbidosi al cocco

Stasera, in quattro e quattr’otto ho preparato questi dolcetti al cocco, talmente facili e veloci che credo siano perfetti se avete ospiti a sorpresa e volete portare in tavola qualcosa che farà piacere a tutti. […]

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Gelato alla crema pasticcera

Gelato alla crema pasticcera

Ho preparato questo fantastico gelato e ne sono rimasta entusiasta : è veramente buono, cremoso e goloso, spero che lo preparerete anche voi perchè sono certa che vi piacerà. Occorrono : 500 g panna da […]

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