Articoli taggati: "contorni"

Crocchette di patate super croccanti

Crocchette di patate super croccanti

Stasera ho preparato per la prima volta queste particolari crocchette di patate. Era un esperimento e non sapevo proprio se  si sarebbero  dissolte nell’olio oppure mi avrebbero dato soddisfazione. Il risultato è stato ottimo, diciamo […]

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Melanzane saporite

Melanzane saporite

Questo piatto di melanzane è davvero gustoso e perfetto per un contorno estivo. Ecco come prepararle. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore, cospargerle di sale e lasciarle un’oretta in un […]

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Pomodori gratinati

Pomodori gratinati

Per il primo barbecue all’aperto di questo secondo anno  in semi isolamento, ho preparato alcuni contorni sfiziosi, tra cui questa teglia di pomodori gratinati , niente di più semplice. Occorrono : pomodori maturi pangrattato erbe […]

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Agretti al limone

Agretti al limone

In questa foto vedete gli agretti utilizzati come contorno all’agnello, ma sono molto versatili e si possono adattare a numerosi piatti. Io li preferisco al limone e questa è la ricetta : 1 mazzetto di […]

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