Articoli taggati: "cipolla"
Tortino di verdure di stagione
Siamo sotto Natale e sto cucinando più che mai. Una torta di verdura non era in previsione per oggi, ma mia figlia , che ama questo genere di torte salate, mi ha chiesto se ne […]
Zuppetta di verdure dolci
Per questa zuppetta facile facile, calda e piacevolissima ho usato : un pezzo di zucca bianca 2 patate medie un porro 1 carota un trito di cipolla, salvia, rosmarino,timo, menta sale-olio Ho fatto a pezzi […]
Preparo il ragù di scorta.
In questo periodo comincio a pensare al Natale e al fatto che nei giorni delle feste saremo in tanti e vorrei godermi il più possibile la compagnia dei miei cari, quindi, almeno per certe preparazioni, […]
Zuppa di lenticchie
Stasera mi va una bella zuppa di lenticchie, senza pasta ma con alcune bruschette fatte col pane che mi è avanzato da quello che ho preparato la scorsa settimana. Occorrono : 300 g di lenticchie […]
Ossibuchi con gremolada
Gli ossi buchi in famiglia piacciono tanto, e quello a cui nessuno vuole rinunciare è proprio il buco, quel midollo morbido e saporitissimo che è una vera delizia per il palato. Cucinati così sono davvero […]
