Articolo di:Paola
Proviamo a ridurre le spese
Author: Paola
Posted: 21/02/2020
Ogni mese, quando facciamo i conti delle spese fatte, ci ripromettiamo di stare più attenti e di cercare di spendere meno, ma siamo un po’ disorientati sul modo in cui riuscirci. Qualche piccolo accorgimento c’è, […]
Primavera in arrivo: alleggeriamo la nostra casa .
Author: Paola
Posted: 20/02/2020
La primavera è in arrivo e quest’arietta più tiepida e piacevole ci carica di nuova energia, ci fa rendere conto che nei mesi precedenti abbiamo accumulato cose che non ci servono e ci viene voglia […]
Costine di agnello castrato in doppia panatura.
Ieri sera ho preparato queste costine di agnello fritte e per la prima volta ho sperimentato la doppia panatura, che mi è stata suggerita da un’amica. Effettivamente ha formato una crosticina croccante e compatta che […]
Profuma ambiente fai da te
Author: Paola
Posted: 19/02/2020
Ho preparato questo profumatore a bastoncini in maniera semplicissima , con aromi che avevo in casa , e sono soddisfatta. Ho messo in un barattolo (non bellissimo, potete fare di meglio)anice stellato, bacche di ginepro, […]
Pane caldo farcito
Non sarà bellissimo, ma vi assicuro che buonissimo lo è, questo panino di segale farcito e servito caldo, come antipasto veloce e facile. Io l’ho preparato per me e mio marito, quindi la dose è […]
Biscottini ai corn flakes
I biscottini ai corn flakes vengono anche chiamati “rose del deserto”, perchè il loro aspetto è simile a quei sassi che si trovano in quel luogo. Mi ha dato questa ricetta, anni fa, una signora […]
Calamari gratinati.
Al mercato,oggi, ho trovato dei calamari freschi ,piuttosto grossi, che mi hanno ispirato, anche se non avevo ben chiaro in mente come prepararli. Volevo qualcosa di semplice e con il gusto fresco del limone, che […]
Panna cotta con frutti di bosco.
Io vado matta per i dolci in generale,ma adoro quelli cremosi,al cucchiaio, quindi la panna cotta è una delle mie preparazioni preferite. In questo caso l’ho decorata con i frutti di bosco, ma non lo […]
Brodo di fagiano…e fagiano in brodo!
Premetto che mio marito va a caccia ed io ho cucinato spesso il fagiano,la cui carne saporita e morbida è spesso al centro delle cene tra amici, ma non sapevo che con il fagiano si […]
Insalata di carciofi crudi
Adoro i carciofi : quando li ho in casa so di poterli preparare in moltissimi modi diversi e questo stimola la mia fantasia, ma quando sono veramente freschissimi e teneri li preferisco crudi. Si possono […]
