Articoli taggati: "patate"

Crocchette menta e prezzemolo

Crocchette menta e prezzemolo

Siamo in tanti a cena stasera, e allora bisogna preparare una montagna di crocchette! Vi assicuro che spariscono in un attimo , e pensate che , rispetto alle dosi che vi darò, io ho raddoppiato. […]

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Patate a molla

Patate a molla

Oggi ho preparato queste patate al forno : non sembrano una molla, con le fette così aperte? Sono originali e veramente buone, oltre che facili da preparare. Occorrono : 1 grossa patata per ogni commensale […]

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Vellutata di patate e porri con salsiccia

Vellutata di patate e porri con salsiccia

Per le sere invernali una vellutata calda, morbida e dal gusto avvolgente è perfetta. Questa ricetta non è difficile e sono sicura che durante i mesi freddi diventerà una delle vostre preferite. Le dosi sono […]

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S. Valentino : tortino a cuore di patate in crosta.

S. Valentino : tortino a cuore di patate in crosta.

Ho inventato questo tortino perchè qualche notte fa, mentre pensavo ad un  secondo piatto leggero da preparare per S.Valentino, mi è venuta questa idea, ed ero così impaziente di realizzarla che non vedevo l’ora di […]

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Finto pesce di tonno e patate

Finto pesce di tonno e patate

Questa foto non è recente, me l’ha mandata mia figlia su whatsapp  ,qualche giorno fa, ripescandola tra le sue vecchie foto, e le era stata a sua volta mandata dalla sorella con la scritta “guarda […]

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Frittata di carciofi e patate

Frittata di carciofi e patate

Stasera si cena con una bella frittata . Una cena semplice, veloce da preparare, con ingredienti di stagione. Unico problema : io non so rigirare le frittate! Ok, questa cosa  è vera in tutti i […]

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Coniglio alla toscana

Coniglio alla toscana

Ecco qua , appena pronto,il mio coniglio alla toscana,nel bellissimo piatto personalizzato che mi hanno regalato le mie figlie e che userò spesso per le ricette da presentare. Devo dire che cucino più spesso il […]

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Patate allo speck

Patate allo speck

Queste patate sono molto semplici e veloci da preparare, possono essere un contorno ma anche una cena diversa e sfiziosa. Occorrono : patate medie,1/2 a testa speck affettato sottile rosmarino e salvia tritati finemente sale-olio […]

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Spezzatino carciofi e patate.

Spezzatino carciofi e patate.

Quando è stagione di carciofi io trovo sempre il modo di cucinarli . Trovo che siano una verdura dalle mille possibilità , salutare e buonissima, quindi non mancano sulla mia tavola. Oggi ho deciso di […]

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Tortino di verdure di stagione

Tortino di verdure di stagione

Siamo sotto Natale e sto cucinando più che mai. Una torta di verdura non era in previsione per oggi, ma mia figlia , che ama questo genere di torte salate, mi ha chiesto se ne […]

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