Articoli taggati: "primi piatti"

Farfalle gamberi e limone

Farfalle gamberi e limone

Un primo piatto che si prepara in pochissimi minuti e che in pochissimi minuti viene divorato. Un primo piatto semplice, sano e soddisfacente. Eccolo! Occorrono : Gamberi sgusciati ( freschi o scongelati) aglio cipolla 1 […]

Vedi Ricetta

 
Pasta fagioli e muscoli.

Pasta fagioli e muscoli.

Un primo piatto davvero gustoso ed un po’diverso , buono in tutte le stagioni. Noi l’abbiamo mangiato a cena ieri sera ed apprezzato molto, quindi lo propongo anche qui. Le dosi sono per due persone. […]

Vedi Ricetta

 
Crepes agli asparagi

Crepes agli asparagi

Non avevo mai preparato le crepes ma l’esigenza di cucinare in un modo diverso tutti gli asparagi che ho mi ha fatto pensare a questo piatto. Così mi sono cimentata nell’impresa e devo dire che […]

Vedi Ricetta

 
Spaghetti asparagi e salsiccia

Spaghetti asparagi e salsiccia

Mi hanno regalato degli splendidi asparagi : li ho cucinati scottati con le uova, ma ne avevo ancora ed ho deciso di preparare un primo piatto che non fosse il solito risotto. In frigo c’erano […]

Vedi Ricetta

 
Pasta ceci e patate.

Pasta ceci e patate.

Credo di avere già detto che amo i ceci e che li cucino spesso, soprattutto nelle zuppe o nelle  minestre per la cena. Questa volta li ho uniti alle patate, per una cremosità squisita. Per […]

Vedi Ricetta

 
Fusilli risottati agli asparagi.

Fusilli risottati agli asparagi.

Di solito quando ho gli asparagi preparo il risotto, ma questa volta ho voluto improvvisare una bella pasta risottata, per cambiare un po’. Sono rimasta contenta del risultato ed ecco che lo condivido qui . […]

Vedi Ricetta

 
Zuppa di patate e cannellini

Zuppa di patate e cannellini

L’inverno sta per terminare, ma la sera fa ancora freddino, piove spesso ed una bella zuppa calda , dopo una giornata dura rimette davvero al mondo. Eccola qui, una zuppa facile, morbida e gustosa. Occorrono […]

Vedi Ricetta

 
Gnocchi di patate al gorgonzola

Gnocchi di patate al gorgonzola

Oggi ho preparato gli gnocchi di patate al gorgonzola,di una cremosità unica e con il gusto altrettanto unico di un formaggio speciale. E pensare che quando ero bambina il gorgonzola non lo potevo soffrire e […]

Vedi Ricetta

 
Zuppa di ceci e cavolo nero

Zuppa di ceci e cavolo nero

Sono passata dal mercato della frutta e verdura e ho visto un bellissimo mazzo di cavolo nero,una delle mie verdure preferite. Lì per lì non avevo nuove idee su come cucinarlo, ma sapevo che qualcosa […]

Vedi Ricetta

 
Ravioli alla maggiorana

Ravioli alla maggiorana

Rieccomi con una nuova idea fissa che ho avuto nei giorni scorsi . Un paio di settimane fa , con mio marito, sono andata a mangiare al ristorante e il cuoco ci ha consigliato i […]

Vedi Ricetta