Articoli taggati: "pollo"

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Un piatto gustoso in tutte le stagioni e , cosa che non guasta, semplicissimo da preparare. Per 4 persone occorrono : 500 g petto di pollo 1 limone 1 rametto di rosmarino pangrattato qb sale-olio […]

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Portafogli di pollo

Portafogli di pollo

Non volevo fare i soliti involtini di petto di pollo, avevo dei carciofi da consumare e non volevo usarli come contorno. Con queste tre permesse  ho deciso di fare dei “portafogli ” di petto di […]

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Involtini di pollo

Involtini di pollo

Ieri sera ho preparato questi involtini, inventandomi, man mano che li facevo, gli ingredienti ed il procedimento . Siccome sono venuti squisitissimi , ecco la ricetta . Occorrono : 6 fettine di petto di pollo […]

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Pollo speziato

Pollo speziato

Una ricetta di pollo orientaleggiante, con tante spezie molto profumate, che lo insaporiscono in modo insolito. Premetto che va lasciato una notte in frigo con le spezie e cucinato il giorno dopo. Mentre lo preparavo […]

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Il mio pollo alla cacciatora

Il mio pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è un buon piatto toscano che  cucino per la mia famiglia, a cui il pollo piace un po’ in tutte le versioni. Anche di questa ricetta esistono delle variazioni, io lo […]

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Scaloppine di pollo al limone

Scaloppine di pollo al limone

Morbide e cremose, queste scaloppine verranno mangiate con molto gusto. Si preparano in pochissimo tempo , possono essere fatte anche con carne di vitello. Occorrono: Fettine sottili di petto di pollo o di vitello 1 […]

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